Categorie : Tagebuch (66)
Comunicato stampa: Il Consiglio del Cibo Alto Adige consiglia: zuppa di lenticchie e zucchine con limone
Scritto il: 01.11.2019
Il Consiglio del Cibo Alto Adige consiglia:
zuppa di lenticchie e zucchine con limone
Concorso di ricette in dirittura d’arrivo:
il piatto sudtirolese dell’anno a base di...
Ricetta del mese di ottobre: Zuppa di lenticchie e zucchini con limone
Scritto il: 31.10.2019
Ricetta di Yvonne Rauter di Merano. Ricetta leggermente modificata dal libro:Erckenbrecht, Irmela (1999). Zucchini. Ein Erste-Hilfe-Handbuch für die Ernteschwemme. Vegetarische...
Comunicato stampa 16.10.2019: GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE – Our Actions are our Future
Scritto il: 16.10.2019
Primo Premio Alimentare Alto Adige per l’Associazione Bioland Alto Adige
Nella giornata Mondiale per l’Alimentazione il Consiglio Alimentare Alto Adige e la Campagna Mahlzeit...
La ricetta del mese di settembre: Mezzelune con fagioli neri e sesamo
Scritto il: 20.09.2019
Ricetta di Erica Corbellini secondo una ricetta di Antonella Bellutti, Locanda Itinerande (TN).
Ingredienti per 4-6 persone:
Per la pasta:
400 g di semola rimacinata di...
Testimonial del piatto dell'anno a base di legumi - Antonella Bellutti e Locanda Itinerande: Polpettone di fagioli con ripieno di barbabietole
Scritto il: 20.09.2019
Antonella Bellutti (e Locanda Itinerande) sostiene il concorso „Il piatto dell’anno a base di legumi 2019“ e ha messo a disposizione una delle sue ricette...
Comunicato stampa 29.08.19: Il Consiglio del Cibo Alto Adige consiglia: frittelle all’erba cipollina con purè di ceci e basilico
Scritto il: 29.08.2019
Il Consiglio del Cibo Alto Adige ha votato il piatto a base di legumi di agosto. La ricetta è di Claudia Kirchler di San Giacomo (Valle Aurina). Anche l’attivista ecologista...
La ricetta del mese di agosto: Frittelle all’erba cipollina con purè di ceci e basilico
Scritto il: 14.08.2019
Ricetta di Claudia Kirchler
Ingredienti per 4 persone
Frittelle:
2 uova
150 g di farina
250 ml di latte
Sale
2 cucchiai di erba cipollina tritata finemente
Purè di...
Testimonial del piatto dell'anno a base di legumi - Magdalena Gschnitzer: Insalata estiva di quinoa e lenticchie
Scritto il: 14.08.2019
L’attivista ecologista Magdalena Gschnitzer sostiene il concorso „Il piatto dell’anno a base di legumi 2019“ e ha messo a disposizione una delle sue ricette...
La ricetta del mese di luglio: Insalata tiepida di lenticchie con pallina di formaggio caprino e erbe
Scritto il: 05.07.2019
Ricetta Gusto fa Scuola Alto Adige
>> Guarda il video qui (Link al video della ricetta su YouTube) >> https://youtu.be/gPFy2etq60Y
Ingredienti per 4 persone
1...
Comunicato stampa 27.06.19: Il Consiglio del Cibo Alto Adige consiglia: canederli di lenticchie e porro e lasagne di zucchine alle lenticchie
Scritto il: 27.06.2019
Concorso di ricette: il piatto sudtirolese dell’anno a base di legumi
Il Consiglio del Cibo Alto Adigeha votato i piatti a base di legumi di maggioe giugno. Le ricette sono di...
La ricetta del mese di giugno: Lasagne di zucchine alle lenticchie
Scritto il: 03.06.2019
Ricetta di Renate Thoma di Oris
>> Guarda qui il video della ricetta (link al video su YouTube) >> https://youtu.be/tSOWzigvvh8
Ingredienti per 4 persone:
1...
Testimonial del piatto dell'anno a base di legumi - Magdalena Gschnitzer: Risotto al farro con legumi, tofu affumicato e asparagi verdi
Scritto il: 27.05.2019
L’attivista ecologista Magdalena Gschnitzer sostiene il concorso „Il piatto dell’anno a base di legumi 2019“ e ha messo a disposizione una delle sue ricette...
La ricetta del mese di maggio: Canederli di lenticchie e porri con salsa piccante ai peperoni e pomodori
Scritto il: 20.05.2019
Ricetta e foto: Silke Runggaldier (Santa Cristina)
>> Qui il link al video (canale YouTube dell'Consiglio del Cibo Alto Adige)
Ingredienti per 4...
Comunicato stampa 03.04.: Il Consiglio del Cibo Alto Adige si presenta - Un tavolo di lavoro per un’alimentazione capace di futuro
Scritto il: 03.04.2019
Questa mattina (3. Aprile 2019) a Bolzano nella sala stampa del Palazzo della Provincia il Consiglio del Cibo Alto Adige si è presentato pubblicamente e “ha messo in tavola” i...
Comunicato stampa: 22.03. - Invito per diminuire l’utilizzo della plastica - Vivere una settimana con meno plastica
Scritto il: 22.03.2019
“Attacco educativo” e serata informativa con partner locali sulla tematica della microplastica nelle nostre acque in occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua 2019
Oggi,...
Im Radio: Weltwassertag - Aktion zum Thema "Mikroplastik in unserem Wasser"
Scritto il: 19.03.2019
Im Rahmen eines Live-Radiointerviews beim FRÜHSTÜCKSRADIOS auf RAI Südtirol am Mittwoch, 20.03. um 8.10 Uhr, wird Silke Raffeiner von der Kampagne MahlZeit die beiden Aktionen...
Weltwassertag - Aktion zum Thema "Mikroplastik in unserem Wasser"
Scritto il: 06.03.2019
Aktion Weltwassertag 2019 20. + 22. März in Schlanders - Mikroplastik in unseren Gewässern:
Mittwoch, 20. März 2019 19 Uhr - 20:30 Uhr Interaktiver Vortagsabend mit...
Radiointerview Rai Südtirol - Südtiroler Ernährungsrat
Scritto il: 06.03.2019
Am Montag den 4. März 2019 um 8:15 Uhr waren der Sprecher und die Sprecherin des Südtiroler Ernährungsrates Christian Fischer und Silke Raffeiner bei Gudrun Prenn im...
Comunicato stampa: 1.03. - Mens(a) sana in corpore sano Grande interesse per il convegno sulla ristorazione collettiva
Scritto il: 01.03.2019
Con prodotti locali, di stagione e rispettosi del clima, così dovrebbero cucinare le mense altoatesine. Esattamente quasi un anno fa, il 23 marzo 2017, il Comitato europeo delle...
Vorstellung des Südtiroler Ernährungsrates im Frauenmuseum Meran
Scritto il: 22.02.2019
Der Südtiroler Ernährungsrat wurde im Rahmen der Kampagne „MahlZeit“ anlässlich des Welternährungstages ausgerufen. Am 22. Februar 2019 von 18 bis 20 Uhr stellten sich einige...
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