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Sei Du selbst die Veränderung, die Du Dir wünschst für diese Welt.
Mahatma Gandhi
Grundkurs Biogarten

Grundkurs Biogarten

Wer.chi:  Volkshochschule urania meran Genossenschaft Datum.data: Samstag, 30. September, 9.00-16.00 Ort.luogo:  Meran, urania-Haus, Ortweinstraße...

Das System Milch - ein Film von Andreas Pichler

Das System Milch - ein Film von Andreas Pichler

Wer.chi:  Südtiroler Filmclub Datum.data: 5.10.2017 20.00 Uhr · Ort.luogo:  Kapitol Kino Bozen Art.tipo:  Dokumentarfilm.film documentario Beschreibung.descrizione:  Der neue und sehr...

Orto come bene comune tra territorio e comunità - Modulo II

Orto come bene comune tra territorio e comunità - Modulo II

Wer.chi:  Comune di Trento, Non Profit Network, Muse Datum.data: 14.10.2017 ore 9:00-17:30 Ort.luogo:  Comune di Trento, Via Belenzani, 19 Art.tipo:  Corso Beschreibung.descrizione:  Un...

MahlZeit Konferenz zum Welternährungstag 2017 in Meran

MahlZeit Konferenz zum Welternährungstag 2017 in Meran

Wer.chi:  Kampagne MahlZeit campagna Datum.data: 16.10.2017 ore 14:30 - 17:00 Uhr Ort.luogo:  FOS - Fachoberschule für Tourismus und Biotechnologie "Marie Curie" / Istituto Tecnico per il...

Deutschland auf dem Weg zur Ernährungswende

Deutschland auf dem Weg zur Ernährungswende

Wer.chi:  Institut für Welternährung – World Food Institute e.V. c/o Ernährungsinstitut KinderLeicht Datum.data: 18.10.2017 ore 13:00 - 18:00 Uhr Ort.luogo:  Orange Bar, Green City Energy AG,...

Saatgut erhalten im Hausgarten

Saatgut erhalten im Hausgarten

Wer.chi:  Volkshochschule urania meran Genossenschaft in Zusammenarbeit mit PIA – Permakultur-Akademie im Alpenraum Datum.data: Sonntag, 12. November, 9.00-17.00 Ort.luogo:  Meran, urania-Haus,...

Permakultur-Einführungskurs

Permakultur-Einführungskurs

Wer.chi:  Volkshochschule urania meran Genossenschaft in Zusammenarbeit mit PIA – Permakultur-Akademie im Alpenraum Datum.data: Freitag, 3. November, 16.00-22.00,Samstag, 4. November,...

4. olanger (um)welttage

4. olanger (um)welttage

Wer.chi:  Umweltgruppe Olang Datum.data: 24.-26.11.2017 Ort.luogo:  Olanger Kongresshaus Art.tipo:  Kongress + Bio- und Bauernmarkt (Sonntag) Beschreibung.descrizione:  Als „Umwelttage...

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Willkommen

Die Würde des Essens

„Ernährungssicherheit“ und „Ernährungssouveränität“ sind zwei Begriffe, die international immer häufiger diskutiert werden.

Die Gründe dafür sind einerseits die nach wie vor anhaltenden Hungerkrisen vor allem in Südasien und Afrika, andererseits die steigende Zahl von fehlernährten Menschen in den Industriestaaten. Parallel dazu versuchen sich multinationale Konzerne Patente auf Pflanzen und Tiere zu sichern, das Klima verändert sich, die technische Entwicklung greift massiv in die Produktion von Lebensmitteln ein und riesige Agrarflächen werden von Umweltkatastrophen und Kriegen zerstört.

Demgegenüber beschreibt „Ernährungssouveränität” kein einheitliches Patentrezept, sondern ein Konzept zur Demokratisierung der Lebensmittelproduktion, das fortentwickelt und unterschiedlichen Gegebenheiten angepasst wird. Grundlage dafür ist die „Ernährungssicherheit”, von der FAO definiert als „eine Situation, die eintritt, wenn alle Menschen jederzeit physischen, sozialen und wirtschaftlichen Zugang zu ausreichenden, sicheren und nährstoffreichen Nahrungsmitteln haben, die ihren Nährstoffbedarf decken und ein aktives und gesundes Leben ermöglichen“.

Vor diesem Hintergrund haben sich 2015 in Südtirol zahlreiche Organisationen, Ämter und Institutionen zur Kampagne „Mahlzeit . Coltiviamo la vita . Deboriada“ zusammengeschlossen, um gemeinsam Fragen und mögliche Handlungsfelder zu diskutieren, aber auch lokale Initiativen umzusetzen oder zu unterstützen, die Ernährungssicherheit im weitesten Sinne thematisieren und anstreben.

Es braucht – davon sind die PartnerInnen der Kampagne überzeugt – die Einsicht und Hingabe der ProduzentInnen, aber auch das Verständnis und die Unterstützung von Seiten der KonsumentInnen. Es braucht ein gerechtes Zusammenwirken lokaler und globaler Kreisläufe, ein Mitwirken der Politik und vor allem viele neue, kreative Handlungsstrategien.

In diesem Sinne: Die Kampagne „Mahlzeit . Coltiviamo la vita . Deboriada“ freut sich über viele kreative Köpfe!


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